Diario Lechero
Por Claudia Vargas García , 11 de junio de 2021Juan Carlos Ríos, productor lechero: “Trabajar en familia no es fácil, pero es una fortaleza”
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Fue en las cercanías de La Unión donde hace casi medio siglo, inició su lechería, Aristeo Ríos; abuelo de Juan Carlos Ríos R., cuya familia históricamente ha estado vinculada a la zona. “Siempre estuve en contacto con los animales, metido en el campo desde pequeño, lo que fue determinante a la hora de elegir una carrera a fin. Mi familia es numerosa y aprendimos de chicos de las labores agrícolas”, explica.
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