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Por Valentina Cortés Lehuei , 16 de febrero de 2023 | 08:41Bodega Chumpeco: el exitoso debut del primer bar cervecero de Llifén
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[www.diarioemprende.cl] Conoce el innovador emprendimiento que nace de la tradición familiar y el sueño de una pareja por ofrecer un producto de la zona.
Viviendo toda su infancia y juventud en Llifén, Domingo Soto Carrasco, creció viendo el trabajo que su padre realizaba en su botillería Chumpeco, fabricando por más de 60 años productos como chicha de manzana, vinagres y sidras para la comunidad local.
Aprendiendo el arte de la fermentación, comenzó a planificar sus sueños, esperando de adulto poder completar sus anhelos y tras un largo periodo de maduración y crecimiento, Domingo alcanzó sus metas gracias las cualidades que le inculcaron sus dos padres, en un emprendimiento que hoy los vecinos y turistas del sector conocen como Bodega Chumpeco.
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