Chile se posicionó ante los ojos del mundo como un país con un sector lácteo sólido, moderno y altamente tecnificado, así lo afirma Sergio Niklitschek , presidente del Consorcio Lechero, tras la realización de la Cumbre Mundial de la Leche en Santiago, efectuada en octubre pasado, evento que por primera vez en su historia se desarrolló en Sudamérica.
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